Função cutter
Formato compacto para desempenho profissional
Múltiplas funções em segundos
O cutter permite cortar, moer, misturar, amassar, emulsionar… qualquer produto em segundos.
- Caldeiro cutter de 4,4 litros: Cutters K/KE estão disponíveis com caldeiro de 4,4 litros de capacidade equipado com tubo alto, podendo moer, misturar, amassar... 2,5 kg de produto, em segundos.
- Qualidade superior de trituração: Tanto as lâminas como os revolvedores foram minuciosamente estudados para conseguir uma qualidade superior de trituração. Graças à lâmina invertida e aos revolvedores laterais, obtém-se uma trituração sem vestígios, homogénea e uniforme.
Máxima comodidade
-
Tecnología invert-blade
Rotor com uma lâmina com fio invertido.
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Caldeiro com revolvedores laterais
Evitam que o produto se acumule
nas paredes do caldeiro, sem
precisar da intervenção de um operador -
Lâminas para cada necessidade
De série com rotor com lâminas microdentadas
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Orifício para acrescentar ingredientes
Possibilita acrescentar ingredientes
durante o ciclo. -
Tampa equipada com junta
Evita que os produtos transbordem
durante o ciclo. -
Caldeiro com punho ergonómico
Permite agarrar e colocar o
caldeiro com uma única mão.
Gama ULTRA
Os modelos de velocidade variável estão equipados com tecnologia brushless e possuem um painel de comando avançado. De utilização muito intuitiva, o painel destas cortadoras oferece toda a informação num só relance. Assim, o utilizador tem o máximo controlo do processo de corte.
- Tecnologia Brushless: Máxima eficiência. A tecnologia brushless é sinónimo de um ótimo rendimento a qualquer velocidade.
- Seleção de velocidades: A gama de velocidades disponíveis permite adaptar a máquina ao produto a tratar.
- Temporizador avançado: Os modelos ULTRA estão equipados com um temporizador que permite trabalhar durante um tempo predefinido, permitindo a visualização do tempo restante em todo o momento.
Programas incorporados e personalização de programasA máquina tem três programas especiais: textura densa, textura leve et pulsações. Além dos três programas predefinidos na máquina, a Cutter KE-4V permite ao utilizador criar até 9 programas personalizados. Desta forma, combinando diferentes velocidades e tempos, o utilizador pode padronizar as suas próprias receitas para obter sempre o mesmo resultado de foram automática e sem ter conhecimento da máquina. |
Gama ACTIVE
Os modelos de uma velocidad estão equipados com painéis de comando de desenho simples para uma utilização muito intuitiva. Estão equipadas com motores assíncronos ventilados de grande potência que oferecem o máximo rendimento em velocidades fixas.
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