Soluções para o processamento de produtos fresco
Soluções para o processamento de produtos fresco
CK: Cortadora de Hortaliças Combinada + Cutter-emulsionador
- Dupla função: cortadora de hortaliças para processar produtos frescos, cutter-emulsionador para obter a textura desejada em segundos.
- Velocidade variável com uma ampla gama de velocidades para cada função.
- Função cutter: lâminas intercambiáveis para processar diferentes produtos. Função "reverse" para misturar ingredientes sem cortar.
- Função cortadora: discos e grelhas intercambiáveis permitem obter mais de 70 diferentes cortes.
- Tecnologia Brushless com prestações avançadas:
- Máxima eficiência ao longo de todo o leque de velocidades.
- Desenho leve e compacto.
- Painel de comandos avançado com toda a informação num só relance.
- Force Control System com sinal acústico para uma normalização perfeita que permite obter resultados altamente consistentes.
- Estanqueidade melhorada.
- Geram menos ruído.
- Homologados pela NSF.
CA-V: cortadora de hortaliças de velocidade variável
- Velocidade variável com amplo leque de velocidades.
- Os discos e grelhas intercambiáveis permitem obter mais de 70 cortes diferentes.
- Tecnologia Brushless com prestações avançadas.
- Máxima eficiência ao longo de todo o leque de velocidades.
- Desenho leve e compacto.
- Painel de comandos avançado com toda a informação num só relance.
- Force Control System com sinal acústico para uma normalização perfeita que permite obter resultados altamente consistentes.
- Estanqueidade melhorada.
- Geram menos ruído.
- Homologados pela NSF.
CA: cortadoras de hortaliças de velocidade fixa
- Ideais para processar produtos frescos e obter a máxima retenção de nutrientes e vitaminas.
- Bloco motor de 1 velocidade, disponível com cabeças de diferentes capacidades.
- Discos e grelhas intercambiáveis para obter mais de 70 cortes diferentes.
- Homologados pela NSF.
Novos discos raladores SH
Nova linha de discos raladores desenvolvida com a sanitização como principal objetivo. O disco é facilmente desmontável, sem ferramentas, uma vez que não possui parafusos, e pode ser lavado na máquina de lavar loiça. Deste modo, evita-se a acumulação de restos nos rebordos.
ES: escorredores de hortaliças industriais
- Ideais para a secagem de alface e outras verduras em folhas ou leves.
- Elevada produção: até 720 Kg/h.
- 900 rpm: elevada velocidade e máxima eficiência.
- Várias velocidades, seleção de ciclos e temporizador.
- Exclusivo Vibration Control System e travão motor para uma paragem rápida e suave.
- Equipados com rodas com travões para máximo conforto no local de trabalho.
- Homologados pela NSF.
Podemos ajudar?
Introduza a sua consulta