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Microondas MO-1817S: resultados padronizados e uniformes com Scan & Go
Na Sammic, sabemos que a padronização e a repetibilidade são essenciais na restauração profissional. Por isso, desenvolvemos soluções orientadas para facilitar e simplificar os processos na cozinha. Neste sentido, oferecemos o microondas profissional MO-1817S, equipado com tecnologia Scan & Go, que permite aquecer ou regenerar produtos de forma padronizada e sem margem de erro. Com 1800 W de potência e uma base cerâmica fixa de 17 litros, incorpora um leitor de códigos de barras que permite iniciar imediatamente o programa de cozedura predefinido pelo utilizador. Basta digitalizar o produto: o microondas reconhece o código, carrega o programa correspondente e cozinha automaticamente.
Onde é especialmente útil o microondas MO-1817S?
O sistema Scan & Go faz a diferença em ambientes onde o tempo, a repetibilidade e a facilidade de utilização são fundamentais. É ideal para:
- Estabelecimentos como estações de serviço com zona de vending, onde o utilizador digitaliza o produto adquirido numa máquina automática e o microondas trata do resto, sem margem de erro.
- Hospitais, escritórios, universidades, aeroportos e outros espaços com self-service, onde é necessário aquecer refeições prontas com precisão e de forma muito simples.
- Bares e cafetarias com preparações prontas a servir, como petiscos ou tapas, que procuram um resultado constante independentemente de quem o prepare.
Em suma, trata-se de espaços com pessoal rotativo, pouco tempo ou sem formação específica, onde se exige um resultado profissional e consistente.
Como funciona?
Cada produto está associado a um código de barras. Ao digitalizá-lo, o microondas acede ao programa de cozedura armazenado (via USB ou QR) e, bastando fechar a porta ou premir START (consoante a configuração), o processo inicia-se automaticamente. Garante-se assim um aquecimento uniforme, repetível e controlado, com segurança operacional, poupança de tempo e redução de erros.
Adicionalmente, caso se pretenda trabalhar sem o scanner, para além da cozedura manual, o microondas permite atribuir programas de cozedura diretamente às teclas numéricas do painel, de 0 a 9, para uma utilização rápida e intuitiva.
Se procura uma solução fiável e fácil de implementar, e pretende saber mais sobre como a integrar na sua operação diária, não hesite em entrar em contacto connosco. Teremos todo o gosto em ajudá-lo.
