Atualidade Sammic
Quando regenerar implica muito mais do que aquecer
Na Sammic, desenvolvemos uma solução composta pelo cozedor sous-vide SmartVide XL e pela cuba potenciada 120P, capaz de regenerar até 40 kg de produto.
Lavagem profissional de garrafas reutilizáveis
É possível lavar até 8 garrafas por ciclo e é compatível com máquinas de lavar loiça frontais e de cúpula da gama UX.
A textura já não se improvisa: 12 vantagens dos programas dos cutters Ultra
Uma ferramenta para padronizar receitas, poupar tempo e assegurar texturas constantes. O mesmo resultado, com menos supervisão e com maior controlo.
Novas batedeiras planetárias BP: mais intuitivas e robustas
A nova gama incorpora ferramentas em aço inoxidável e um novo teclado com ecrã, para uma utilização mais higiénica, clara e intuitiva.
Formação técnica Sammic para melhorar o serviço
Sessão prática com Haritz Ugarteburu sobre lavagem, osmose e vácuo, reforçando competências e preparando a equipa para responder melhor no dia a dia.
Receita de panquecas americanas
Prepare panquecas americanas com a receita da Fleischmann's Cooking Group para a Sammic. Fofas, fáceis e perfeitas para saborear. Experimente!
Receita: Suco Detox
Descubra como preparar um delicioso e saudável suco detox com maçã verde, espinafre, pepino e gengibre. Ideal para começar o dia com energia e bem-estar.
Receita: Smoothie de frutos vermelhos
Preparamos um smoothie de frutos vermelhos com a receita da equipa de Enrique Fleischmann, utilizando o Emulsionizer e o triturador XM-12. Descubra-a.
Receita: Mousse de café
Prepare uma mousse de café cremosa com a receita da equipa de Enrique Fleischmann. Uma sobremesa fácil e elegante que vai querer experimentar hoje.
Receita: Creme de amendoim
Descubra esta receita de creme de amendoim da equipa de Enrique Fleischmann, uma receita fácil e saborosa com duas ideias de apresentação.
Cortes pequenos sem desperdício com o recipiente coletor
De série na gama Compact, recolhe o produto diretamente, melhora a higiene e otimiza o seu fluxo de trabalho em cortes pequenos e delicados.
Texturização e disfagia: Guia para uma alimentação segura e apelativa
Descubra como a texturização melhora a segurança, o sabor e a nutrição em pessoas com disfagia, seguindo o padrão IDDSI e utilizando equipamentos profissionais.