O futuro do foodservice apresenta-se em outubro

Em outubro, participaremos em três feiras diferentes, em três países distintos, mas com o mesmo objetivo em todas elas: apresentar as nossas soluções e novidades e aproximar-nos dos nossos utilizadores, clientes e fornecedores. Estaremos presentes na San Sebastian Gastronomika (6–8 de outubro), na Host Milano (17–21 de outubro) e na Serbotel Nantes (19–22 de outubro). Entre estas, destaca-se a Host Milano, considerada a feira mais importante do setor na Europa e um ponto de encontro de referência a nível internacional. Para nós, é um evento estratégico, onde apresentaremos as nossas últimas novidades em todas as famílias de produto.

Estaremos presentes na Gastronomika juntamente com a Janby Digital Kitchen, apresentando a nossa solução sous-vide, as soluções combinadas de preparação dinâmica e o Emulsionizer PRO 1.0. Além disso, o nosso chef corporativo Enrique Fleischmann participará no Congresso de Bares e Taberneiros na terça-feira, 7 de outubro (12:45–13:15). Na sua palestra “A Taberna do Século XXI”, falará sobre como a tecnologia, com soluções como o SmartVide XL e o Janby Mini, pode ajudar a dinamizar os processos nas tabernas e bares, mantendo a essência da cozinha tradicional.

A Host Milano é a grande montra internacional do setor e o evento-chave para nós. Nesta edição, apresentaremos novidades em todas as nossas famílias de produto: preparação de alimentos, lavagem de loiça e conservação e cozedura sous-vide. Entre as novidades, destacam-se os novos trituradores XMT, inovações no corte de cebola, as novas varinhas misturadoras e as máquinas de lavar adaptadas à lavagem de garrafas. Uma oportunidade única para descobrir em primeira mão o rumo da inovação no equipamento de cozinha profissional. Contamos com a sua visita!

A nossa equipa em França espera por si em Nantes, onde apresentaremos as nossas últimas novidades em lavagem, embalamento e sous-vide. A preparação dinâmica terá um papel de destaque, com inovações que representam um avanço nesta família de produto. A Serbotel é um evento de referência para os profissionais do setor em França.

Outubro reúne-nos em três palcos distintos, mas com um objetivo comum: estar perto de si e partilhar o que há de mais recente em inovação para a sua cozinha. Encontramo-nos em Milão, Donostia ou Nantes. Estaremos à sua espera!