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KitchenBridge I: Martín Berasategui, uma experiência de 3 estrelas
22 de ago. de 2018
Para terminar o primeiro dia do itinerário basco da primeira edição do programa KitchenBridge, visitamos a casa de um dos nossos chefs anfitriões: Martín Berasategui. Este reconhecido chef conta com 8 estrelas Michelin e, desde sempre teve um vínculo especial com a Sammic por ser familiar de um dos fundadores desta empresa.
Fomos com os nossos convidados ao restaurante Martín Berasategui de Lasarte, de 3 estrelas Michelin, no qual visitámos a sua cozinha, de 350m2 para 40 comensais, as suas adegas a distintas temperaturas e com mais de 15.000 referências em todo o mundo, incluindo o estúdio para gravações. Para terminar, o nosso grande amigo nos deleitou com o seu grande menu de degustação.
Uma experiência inesquecível. Garrote!
