Amassadoras de gancho espiral

Amassadoras profissionais de gancho espiral concebidas para amassar massas duras (pão, pizza, etc.).

Construção resistente e fiável.
Estrutura revestida com esmalte anti-riscos muito fácil de limpar.
Disponível em modelos desde 10 a 75 litros.
Modelos de 1 ou 2 velocidades.
Cuba e cabeçal fixos (mod. DM / SM) ou cuba extraível e cabeçal elevável (DME).
Protetor de caldeiro de grelha (mod. 10 / 75) ou transparente (mod. 20 / 50) em cumprimento com a norma EN-453.
Temporizador de série nos modelos a partir de 20 litros.
Possibilidade de acoplar uma roda para facilitar a sua deslocação.

6 modelos

AM-10

Capacidade: 5 kg de farinha.

AM(E)-20

Capacidade: 10 kg de farinha.

AM(E)-30

Capacidade: 15 kg de farinha.

AM(E)-40

Capacidade: 20 kg de farinha.

AM(E)-50

Capacidade: 25 kg de farinha.

AM-60

Capacidade: 30 kg de farinha.

Comparação


	AM-10	AM(E)-20	AM(E)-30	AM(E)-40	AM(E)-50	AM-60
Capacidade do caldeiro	10 l	22 l	32 l	41 l	48 l	60 l
Capacidade por operação	2 - 8 kg	4 - 16 kg	6 - 24 kg	8 - 32 kg	10 - 40 kg	12 - 48 kg
Capacidade em farinha (50% água)	5 kg	10 kg	15 kg	20 kg	25 kg	30 kg
Dimensões do caldeiro	260 x 200 mm	360 x 210 mm	400 x 260 mm	450 x 260 mm	450 x 300 mm	500 x 315 mm
Caldeiro extraível	-	opc.	opc.	opc.	opc.	-
Cabeçal elevável	-	opc.	opc.	opc.	opc.	-
Potência
Trifásica		750 W	1100 W	1100 W	1500 W
Monofásica	370 W	750 W	1100 W	1100 W	1500 W
Trifásica, 2 velocidades		750 / 1100 W	1100 / 1300 W	1300 / 1700 W	1500 / 2200 W	1500 / 2200 W
Monofásica, vel. variável						1800 W
Dimensões exteriores	280 x 590 x 575 mm	385 x 670 x 725 mm	430 x 740 x 820 mm	480 x 785 x 855 mm	480 x 795 x 855 mm	540 x 950 x 915 mm
Peso líquido	41 kg	69 kg	78 kg	92 kg	94 kg	147 kg