Cortadora de legumes
CA-42
Cortadora de legumes de grande capacidade de produção, até 850 kg. 2 velocidades.
Bloco de motor de 2 velocidades + cabeçal de grande capacidade.
| Produção hora: 200 kg - 850 kg | |
| Dimensões boca (cortadora) | 286 cm² |
| Diâmetro de disco | 205 mm |
| Velocidade motor | 365 - 730 rpm |
| Potência: 750 W | |
| Nível de ruído (1 m.) | <70 dB(A) |
| Ruído de fundo | 32 dB(A) |
| Dimensões exteriores | |
| Largura | 391 mm |
| Profundidade | 396 mm |
| Altura | 652 mm |
| Peso líquido | 24 kg |
| Dimensões da embalagem | |
| 440 x 430 x 700 mm | |
| Volume embalado | 0.13 m³ |
| Peso bruto | 28.5 / 29 kg |
Ficha de produto
Um corte perfeito
Mais de 70 tipos de cortes e ralados diferentes.
Corta produtos inteiro
Cabeçal de grande capacidade e expulsor alto.
Desenho ergonómico
Máxima comodidade para o utilizador.
Saída do produto lateral
As cortadoras requerem menos profundidade na mesa de trabalho e consegue se um fluxo de trabalho ótimo na zona de preparação.
2 velocidades
Máquina de 2 velocidades: precisão e controlo.
Um corte perfeito
- Ajustes de grande precisão para obter um corte uniforme e de excelente qualidade.
- Pode dotar-se de uma ampla gama de discos e grelhas da mais alta qualidade de corte. Combinando estes acessórios entre si, é possível obter mais de 70 tipos de cortes e ralados diferentes.
- Cabeçal com lâmina numa lateral que distribui produtos dentro da boca e corta e distribui produtos inteiros como a couve.
- Cabeçal equipado com expulsor alto: permite deslocar mais quantidade de produto.
Built to last
- Fabrico em aço inoxidável e materiais alimentares da mais alta qualidade: bloco de motor em aço inoxidável e cabeçal de alumínio alimentar.
- Motor assíncrono de grande potência.
Máxima comodidade para o utilizador
- Desenho ergonómico. Máxima comodidade para o utilizador.
- Saída do produto lateral: requer menos profundidade na mesa de trabalho e direciona o produto, evitando salpicos.
- Painel de comandos eletrónico de utilização muito intuitiva.
Manutenção, segurança, higiene
- Pisador e tampa facilmente desmontáveis para limpeza.
- Combinação de sistemas de segurança: cabeçal, tampa, corte de corrente.
- Aparelho certificado pela NSF Internacional (norma de higiene, limpeza e materiais aptos para contacto com alimentos).
- 100% testado.
Equipamento
Inclui
- Bloco motor de 2 velocidades.
- Cabeçal de grande capacidade.
- Broca de uso opcional.
- Limpa-grelhas universal QC-U.
Opcional
- Cabeçal de tubos.
- Tremonha semiautomática de grande produção.
- Suporte-carro.
- Discos e grelhas.
- Kit limpeza de grelhas.
Acessórios disponíveis
Disco FCC
Para cortar rodelas de produtos tenros.
Disco FCO
Para cortar rodelas onduladas.
Grelha para palitos FFC
Grelha para batatas fritas.
Grelha para cubos FMC
Grelha para cubos.
Disco FCE
Para cortar batata "palha", "juliana" e "palitos".
Cabeçal de tubos
Para o corte de produtos longos.
Packs de discos e grelhas - Heavy Duty
Jogos de discos e grelhas para a cortadora de legumes.
Suporte para discos e grelhas
Ideal para armazenar discos e grelhas quando não estão em uso.
Suporte-carro
Acessório opcional para todas as cortadoras de legumes e modelos combinados Sammic.
Tremonha semiautomática
Tremonha para grande produção.
Quick Cleaner: limpa grelhas
Para uma limpeza de grelhas eficaz, rápida e segura.
Disco FC-D
Discos para cortar rodelas.
Discos raladores SH
Discos raladores para cortadoras de legumes e combinados cortadora-cutter da Sammic.
Kit de corte Déli-cut - Heavy Duty
Kit para o corte exclusivo Déli-cut de 4 x 4 x 8 mm.
Limpa-grelhas universal QC-U
Projetado para limpar todas as grelhas de todas as cortadoras.
Comparação
| ACTIVE | ULTRA | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |  |  |  | |
| CA-21 | CA-31 | CA-41 | CA-42 | CA-62 | CA-2V | CA-3V | CA-4V | |
| Guia de selecção | ||||||||
| Refeições (de / a) | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 600 | 100 - 600 | 200 - 1000 | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 600 |
| Produção hora | 50 - 350 kg | 150 - 450 kg | 200 - 650 kg | 200 - 850 kg | 500 - 1000 kg | 50 - 350 kg | 150 - 500 kg | 200 - 650 kg |
| Características | ||||||||
| Dimensões boca (cortadora) | 89 cm² | 136 cm² | 286 cm² | 286 cm² | 273 cm² | 89 cm² | 136 cm² | 286 cm² |
| Velocidade motor | 1500 rpm | 365 rpm | 365 rpm | 365 - 730 rpm | 365 - 730 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm |
| Potência | ||||||||
| Monofásica | 800 W | 550 W | 550 W | 1100 W | 1500 W | 1500 W | ||
| Trifásica | 550 W | 550 W | 750 W | 750 W | ||||
| Dimensões exteriores | ||||||||
| Dimensões exteriores | 378 x 309 x 533 mm | 389 x 405 x 544 mm | 391 x 396 x 652 mm | 391 x 396 x 652 mm | 430 x 420 x 810 mm | 378 x 309 x 533 mm | 391 x 409 x 552 mm | 391 x 400 x 652 mm |
| Peso líquido | 15.2 kg | 21 kg | 24 kg | 24 kg | 29.5 kg | 12.9 kg | 24 kg | 27 kg |