Cortadoras de legumes

Corta legumes para obter um corte perfeito: qualidade, produção, ergonomia

Máquina cortadora de legumes industrial com uma capacidade de produção de até 1000 kg/h, conforme o modelo.

Uma gama para cada necessidade

Disponível na gama ACTIVE de 1 velocidade e gama ULTRA, de velocidade variável, tecnologia “brushless” de alta eficiência.
Grande capacidade: Produção de até 350 kg/h.
Saída lateral do produto e orientável para a direita ou esquerda.
Gravity slide system: equipado com rampa de expulsão por gravidade. Permite que o produto seja reconstituído para a sua posterior conservação ou apresentação.
Possibilidade de adicionar a funcionalidade cutter, adicionando o cabeçal cutter com lâminas.

Gama ACTIVE, de uma ou duas velocidade e gama ULTRA de velocidade variável, tecnologia "brushless" de alta eficiência e prestações avançadas.
Permitem alcançar uma produção de até 1.000 kg/h.
Fabrico em materiais alimentares da mais alta qualidade, aptos para o contato com alimentos.
Diferentes tipos de blocos motor e cabeçais.
Garantia de um corte uniforme com o mínimo esforço, minimizando a deterioração do alimento e gerando menos líquido.

Os motores permitem um trabalho contínuo.
Painéis de comando electrónicos, estanques e de uso muito intuitivo.
Desenhados tendo em conta fatores ergonómicos e os fluxos de trabalho habituais.

Podem equipar se com uma ampla gama de discos e grelhas.
Combinando os discos e grelhas entre si, podem obter se mais de 35 (linha Compact) / 70 (linha Heavy-duty) tipos de cortes e ralados diferentes.
Exclusivo corte Déli-cut de 4x4x8 mm: o corte mais universal e versátil para o chef. Ideal para cozinhar, saltear, elaborações, recheios e muito mais.

Pisador e tampa facilmente desmontáveis para limpeza.
Combinação de sistemas de segurança: cabeçal, tampa, corte de corrente.
Aparelho certificado por NSF Internacional (norma de higiene, limpeza e materiais aptos para contato com alimentos).
100% tested.

Mais imagens

Gama ACTIVE de 1 velocidade e Gama ULTRA, de velocidade variável, tecnologia “brushless” de alta eficiência.

Mais de 35 (linha Compact) / 70 (linha Heavy-duty) tipos de cortes e ralados diferentes.

Permite realizar a operação de corte num único movimento, obtendo-se a máxima produção sem fadiga para o utilizador.

As cortadoras requerem menos profundidade na mesa de trabalho e obtém-se um fluxo de trabalho ideal na zona de preparação.

Linha Compact: o desenho da cortadora permite posicionar a saída do produto para a direita ou para a esquerda.

Linha Compact: possibilidade de acrescentar a função cutter à sua máquina acrescentando o caldeiro com lâminas.

Linha Compact: a rampa de expulsão permite expulsar o produto cortado através da gravidade.

Pisador e tampa facilmente desmontáveis para limpeza.

Déli-cut: Corte de 4x4x8 mm ideal para cozinhar, saltear, temperar saladas, preparar recheios e muito mais.