Picadora de carne

PS-32R

Produção: Até 450 kg/h.

Inclui grupo picador Entreprise de aço inoxidável, com uma lâmina e uma placa de 4.5 mm.

Produção / hora (máx.)450 kg
Diâmetro de placaØ 98 mm
Picadora refrigeradasim
Potência Total2200 W
Dimensões exteriores
Largura325 mm
Profundidade544 mm
Altura553 mm
Peso líquido50 kg
Dimensões da embalagem
600 x 530 x 700 mm
Peso bruto54 kg

Ficha de produto

ps_pt_33400_PS-32R.pdf

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Picadora de carne refrigerada em aço inoxidável, para produção média.

A máxima higiene do trabalho em respeito à metodologia HACCP para melhorar o serviço ao cliente. Máquinas robustas, compactas e fiáveis. Adequadas para a venda ao público de produtos alimentares e a produção e venda de refeições.

O sistema de refrigeração permite trabalhar a carne sem interromper a cadeia de frio. Impede o desenvolvimento da flora bacteriana. A carne picada apresenta por mais tempo gosto, cor e características nutritivas inalteradas.

A picadora de carne pode ser usada também de modo descontínuo, sem necessidade de desmontar a boca para a limpar e guardar no refrigerador.

  • Bastidor e tabuleiro de aço inoxidável. AISI 304.
  • Boca externa de aço inox. AISI 304. Fácil desmontagem para efectuar a limpeza.
  • Motor ventilado, funciona para a frente e paragem com N.V.R. de baixa tensão (24 V).
  • Máquina conforme con lo establecido por las normas en materia de higiene y seguridad y por las normas específicas del sector.
  • Compressor hermético e silencioso.
  • Termóstato electrónico.
  • Gás refrigerante sem impacto ambiental.

Equipamento

Incluído com a máquina

  • Grupo picador Entreprise inox.
  • Placa perfurada de 4.5 mm.

Opcional

  • Grupo picador Unger: Ø 98 mm, 3 peças em aço inox.
  • Placas de várias medidas: 3 / 4.5 / 6 / 8 mm.

Documentos

Ficha de produto

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Instruções

Picadoras de carne refrigeradas PS-22/32 R (pdf)

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Declaração de conformidade

Picadoras de Carne Refrigeradas (pdf)

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Comparação

Gama PS-12 / 22 / 32Gama refrigerada PS-22R / 32R
PS-12PS-22PS-32PS-22RPS-32R
PS-12PS-22PS-32PS-22RPS-32R
Guia de selecção
Produção / hora (máx.)100 kg280 kg425 kg250 kg450 kg
Características
Diâmetro de placa70 mm82 mm98 mm82 mm98 mm
Potência Total440 W740 - 1100 W1500 W1100 W2200 W
Dimensões exteriores
Dimensões exteriores227 x 470 x 410 mm310 x 440 x 480 mm310 x 460 x 480 mm310 x 438 x 508 mm325 x 544 x 553 mm
Peso líquido17.3 kg31 kg33 kg40 kg50 kg

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2795082 Linda-a-Velha
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