Cortadora de legumes
CA-3V
Cortadora de legumes. Produção até 500 kg.
Bloco de motor de velocidade variável + cabeçal universal.
Equipado com tecnologia "brushless".
| Produção hora | 500 kg |
| Dimensões boca (cortadora) | 136 cm² |
| Diâmetro de disco | 205 mm |
| Velocidade cortadora | 300 rpm - 1000 rpm |
| Potência Total | 1500 W |
| Dimensões exteriores | |
| Largura | 391 mm |
| Profundidade | 409 mm |
| Altura | 552 mm |
| Peso líquido | 24 kg |
| Nível de ruído (1 m.) | <70 dB(A) |
| Ruído de fundo | 32 dB(A) |
| Dimensões da embalagem | |
| 435 x 430 x 600 mm | |
| Volume embalado | 0.11 m³ |
| Peso bruto | 28 kg |
Desenho ergonómico
Realiza a operação de corte num só movimento, conseguindo maximizar a produção sem fadiga para o utilizador.
Saída do produto lateral
As cortadoras requerem menos profundidade na mesa de trabalho e consegue se um fluxo de trabalho ótimo na zona de preparação.
Tecnologia Brushless: máxima eficiência
Velocidade variável
Equipado com tecnologia "brushless": motores potentes e eficientes.
- Máxima eficiência: mantêm o torque em toda a gama de velocidades.
- Exclusivo "force control system": garantia de corte uniforme e de grande qualidade.
- Desenho leve e compacto: pesam menos, ocupam menos espaço.
- Estanqueidade melhorada por não necessitar de ventilação.
- Geram menor ruído: melhora o ambiente no local de trabalho.
Um corte perfeito
- Ajustes de grande precisão para obter um corte uniforme e de excelente qualidade.
- Pode dotar-se de uma ampla gama de discos e grelhas da mais alta qualidade de corte. Combinando estes acessórios entre si, é possível obter mais de 70 tipos de cortes e ralados diferentes.
- Exclusivo "Force Control System" para otimizar e padronizar o corte de cada produto: aviso sonoro quando o motor excede a força predefinida.
Built to last
- Fabrico em aço inoxidável e materiais alimentares da mais alta qualidade: bloco de motor em aço inoxidável e cabeçal de alumínio alimentar.
Máxima comodidade para o utilizador
- Desenho ergonómico: permite cortar o produto num único movimento.
- Saída do produto lateral: requer menos profundidade na mesa de trabalho e direciona o produto evitando salpicos.
- Painel de comandos avançado de utilização muito intuitiva que oferece toda a informação num relance.
Manutenção, segurança, higiene
- Pisador e tampa facilmente desmontáveis para limpeza.
- Combinação de sistemas de segurança: cabeça, tampa, corte de corrente.
- Aparelho certificado pela NSF Internacional (norma de higiene, limpeza e materiais aptos para contacto com alimentos).
- 100% testado.
Equipamento
Incluído com a máquina
- Bloco de motor de velocidade variável.
- Cabeçal universal.
- Limpa-grelhas universal QC-U.
Opcional
- Cabeçal de tubos para produtos de forma alongada.
- Suporte-carro.
- Discos e grelhas.
- Kit limpeza de grelhas.
Acessórios disponíveis
Disco FCC
Para cortar rodelas de produtos tenros.
Disco FCO
Para cortar rodelas onduladas.
Grelha para palitos FFC
Grelha para batatas fritas.
Grelha para cubos FMC
Grelha para cubos.
Disco FCE
Para cortar batata "palha", "juliana" e "palitos".
Cabeçal de tubos
Para o corte de produtos longos.
Packs discos e grelhas
Juego de discos y rejillas para cortadora de hortalizas.
Suporte para discos e grelhas
Ideal para armazenar discos e grelhas quando não estão em uso.
Suporte-carro
Acessório opcional para todas as cortadoras de legumes e modelos combinados Sammic.
Quick Cleaner: limpa grelhas
Para uma limpeza de grelhas eficaz, rápida e segura.
Disco FC-D
Discos para cortar rodelas.
Discos raladores SH
Discos raladores para cortadoras de legumes e combinados cortadora-cutter da Sammic.
Kit de corte Déli-cut - Heavy Duty
Kit para o corte exclusivo Déli-cut de 4 x 4 x 8 mm.
Limpa-grelhas universal QC-U
Projetado para limpar todas as grelhas de todas as cortadoras.
Documentos
Comparação
| ACTIVE | ULTRA | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |  |  | |
| CA-21 | CA-31 | CA-41 | CA-62 | CA-2V | CA-3V | CA-4V | |
| Guia de selecção | |||||||
| Refeições (de / a) | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 600 | 200 - 1000 | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 600 |
| Produção hora | 50 - 350 kg | 150 - 450 kg | 200 - 650 kg | 500 - 1000 kg | 50 - 350 kg | 150 - 500 kg | 200 - 650 kg |
| Características | |||||||
| Dimensões boca (cortadora) | 89 cm² | 136 cm² | 286 cm² | 273 cm² | 89 cm² | 136 cm² | 286 cm² |
| Velocidade motor | 1500 rpm | 365 rpm | 365 rpm | 365 - 730 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm |
| Potência | |||||||
| Monofásica | 800 W | 550 W | 550 W | 1100 W | 1500 W | 1500 W | |
| Trifásica | 550 W | 550 W | 750 W | ||||
| Dimensões exteriores | |||||||
| Dimensões exteriores | 378 x 309 x 533 mm | 389 x 405 x 544 mm | 391 x 396 x 652 mm | 430 x 420 x 810 mm | 378 x 309 x 533 mm | 391 x 409 x 552 mm | 391 x 400 x 652 mm |
| Peso líquido | 15.2 kg | 21 kg | 24 kg | 29.5 kg | 12.9 kg | 24 kg | 27 kg |
Vídeo
Cortadoras de hortalizas CA - Heavy duty
Force control system
CA: desmontaje fácil para limpieza
