Batedeiras misturadoras
Batedeiras e amassadoras industriais: batem, misturam e amassam
Especialmente indicadas para padarias, pastelarias, pizzarias industriais, etc.
Novos modelos BP
- Ferramentas em aço inoxidável:
- Grande robustez.
- Ferramentas compatíveis com máquina de lavar loiça: limpeza fácil.
- Novo teclado com ecrã, altamente intuitivo.
- Possibilidade de personalizar até 9 programas.
- 3 programas incluídos com diferentes velocidades fixas, personalizáveis.
- Visualização intuitiva das informações.
- Indicação de alarmes no ecrã.
- Temporizador eletrónico 0–99 min e possibilidade de funcionamento contínuo.
- Sinal acústico no final do ciclo.
- Variação eletrónica de velocidade.
- Indicação de proteções não ativadas.
Versatilidade e segurança na utilização
- Protetor de segurança de acionamento manual.
- Elevação e descida da taça por alavanca.
- Duplo microrruptor de segurança.
- Taça em aço inoxidável.
- Limpeza fácil.
Equipadas com:
- Gancho de amassar: para massas de pão, bolos, pizzas, croissants, bolachas.
- Pá misturadora: para misturas como cremes, genovesas, etc.
- Batedor de varas: para bater claras em castelo, merengues, maioneses, cremes leves, etc.
BM-5 / BM-5E
- Especialmente indicadas para utilização em bancada.
- Variador de velocidade contínuo, sem escalonamentos.
- BM-5: para trabalho intensivo.
- BM-5E: motor universal.
BP-10/20/30/40
- A gama de batedeiras BP da SAMMIC incorpora motores trifásicos robustos alimentados por variadores eletrónicos de grande fiabilidade. Assim, as batedeiras podem ser ligadas a uma tomada monofásica.
- BP-10: modelo adequado para bancada.
- BP-20/30/40: modelos de chão.
- Modelos combinados disponíveis em toda a gama BP.
- Acesso fácil à tomada de acessórios, situada na parte frontal.
- Acessórios disponíveis: moedor de carne, cortador-ralador e espremedor de vegetais.
- Proteção reforçada contra a água.
- Painel de comandos com proteção IP55.
- Pés em aço inoxidável.
- Coluna em aço inoxidável opcional para BP-20/30.
- Taça robusta e resistente.
- Manutenção e reparação fáceis.
- O modelo BP-40 inclui botão de paragem de emergência.
- Opcional para BP-20: kit de redução de 10 L.
- Opcional para BP-30: kit de redução de 10 L.
- Opcional para BP-40: kit de redução de 20 L.
Acessórios opcionais: personalize a sua solução
- Kits de redução para BP-20 / 30 / 40.
- Taças adicionais.
- Acessórios para modelos combinados.
- Carros para taça.
- Kit de base com rodas para batedeira.
Consultar modelos disponíveis para utilização marítima.
Nota: os modelos BE-10 / BE-20 / BE-30 / BE-40 serão fornecidos até ao fim do stock existente.

Ferramentas em aço inoxidável
Modelos BP: novas ferramentas em aço inoxidável.

Painel de controlo avançado
Modelos BP: utilização altamente intuitiva.

Conforme com a norma UNE-EN 454/2015
Modelos BP: conforme a UNE-EN 454/2015
7 modelos

BM-5E
Modelo de bancada. Caldeiro de 5 litros.

BM-5
Modelo de bancada. Caldeiro de 5 litros.

BP-10
Modelo de bancada. Caldeiro de 10 litros.

BE-10
Modelo de bancada. Caldeiro de 10 litros.

BE-20
Modelo de chão. Caldeiro de 20 litros.

BE-30
Modelo de chão. Caldeiro de 30 litros.

BE-40
Modelo de chão. Caldeiro de 40 litros.
Comparação
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BM-5E | BM-5 | BP-10 | BE-10 | BE-20 | BE-30 | BE-40 | |
| Guia de selecção | |||||||
| Capacidade do caldeiro | 5 l | 5 l | 10 l | 10 l | 20 l | 30 l | 40 l |
| Dimensões do caldeiro | 208 mm x 197 mm | 208 mm x 197 mm | 279 mm x 236 mm | 279 mm x 236 mm | 333 mm x 296 mm | 380 mm x 340 mm | 422 mm x 367 mm |
| Capacidade em farinha (50% água) | 1 kg | 1.5 kg | 3 kg | 3 kg | 6 kg | 9 kg | 12 kg |
| Características | |||||||
| Potência Total | 300 W | 250 W | 550 / 750 W | 550 / 750 W | 900 W | 1100 W | 1400 W |
| Velocidade da derramenta | 98 - 455 rpm | 85 - 495 rpm | 96 - 289 rpm | 96 - 289 rpm | 95 - 392 rpm | 87 - 378 rpm | 85 - 348 rpm |
| Velocidade do planetário | 40 - 187 rpm | 35 - 192 rpm | 59 - 176 rpm | 59 - 176 rpm | 42 - 175 rpm | 39 - 168 rpm | 45 - 186 rpm |
| Temporizador (min-max) | 0 - 99' | 0 - 30' | 0 - 30' | 0 - 30' | 0 - 30' | ||
| Dimensões exteriores | 310 x 382 x 537 mm | 310 x 382 x 537 mm | 410 x 523 x 688 mm | 410 x 523 x 688 mm | 520 x 733 x 1152 mm | 528 x 764 x 1152 mm | 586 x 777 x 1202 mm |
| Peso líquido | 13.7 kg | 16.5 kg | 44 kg | 44 kg | 89 kg | 105 kg | 124 kg |






