Atualidade
Seladoras a vácuo SE vs SU: qual linha escolher?
Ajudamos você a escolher a embaladora a vácuo certa
Você precisa de uma embaladora a vácuo industrial. Ao abrir o catálogo da Sammic ou visitar nosso site, verá que oferecemos duas linhas: Sensor (SE) e Sensor Ultra (SU). Como saber qual modelo escolher? Aqui está um guia prático.
Características comuns
Sensor de alta precisão
As duas linhas foram projetadas para oferecer um resultado perfeito num ambiente profissional. Equipadas com bombas de máxima fiabilidade, ambas as gamas operam através de um sensor de alta precisão, otimizando os tempos de selagem e garantindo um resultado padronizado, independentemente da quantidade de produto embalada. Além disso, a função "Vacuum plus" permite que a bomba continue a funcionar um pouco mais após atingir o vácuo desejado, assegurando a máxima qualidade e segurança no embalamento.
Máxima higiene
As seladoras Sammic incorporam princípios de design que garantem a máxima higiene no ambiente de trabalho. Todos os modelos de mesa possuem uma cuba embutida, que evita a acumulação de sujidade por não possuir pontos de soldadura. Por outro lado, a barra de soldadura pode ser facilmente desmontada sem necessidade de desconectar cabos.
Além disso, todas as seladoras a vácuo Sammic dispõem de soldadura dupla para uma vedação eficaz e atmosfera progressiva para evitar a ruptura do saco durante a descompressão, assim como o botão de pausa, ideal para marinar alimentos.
Devido a estas características e à variedade de modelos disponíveis, ambas as linhas garantem máxima qualidade, higiene e padronização dos processos.
Principais diferenças
Conectividade
Os modelos SU podem ser conectados à aplicação gratuita SammicVac, que permite programar e controlar a seladora de forma intuitiva a partir do seu dispositivo móvel.
Impressão de etiquetas
As seladoras Sensor Ultra podem conectar-se a uma impressora (opcional), permitindo a impressão de etiquetas sem necessidade de PC ou outro dispositivo.
Diferenças no embalamento de líquidos
Nos modelos Sensor, a segurança na selagem de líquidos é garantida pelo controlo por sensor. Já as seladoras Sensor Ultra dispõem de um sistema de deteção do ponto de evaporação dos líquidos, garantindo o máximo vácuo possível em cada ciclo.
Programação
As seladoras SU são programáveis, permitindo estabelecer até 99 programas diferentes, com opção de bloqueio. Além disso, graças à aplicação, é possível personalizar o nome do programa. Esta funcionalidade é ideal para a padronização de processos.
Selagem em sacos metálicos
Se precisar embalar os seus produtos em sacos metálicos, a gama SU está disponível opcionalmente com Soldadura Plus, que permite selar este tipo de saco.
Opção de gás inerte
Escolha o modelo SU caso pretenda usar uma atmosfera protetora (gás inerte) para embalar todos ou alguns dos seus produtos.
Conheça em detalhe as funcionalidades avançadas das seladoras SU
Conclusão
Ambas as gamas de seladoras a vácuo oferecem máxima garantia de eficácia e higiene na embalagem a vácuo de alimentos e são indicadas para utilização padrão na maioria das situações. No entanto, deverá optar pelo modelo SU, com ou sem funções opcionais, caso necessite de: um modelo de alta produção com dupla câmara, embalar líquidos com frequência, programar e padronizar receitas, dar asas à sua criatividade na cozinha, imprimir etiquetas, embalar em sacos metálicos ou embalar em atmosfera protetora (gás inerte).
Recomendamos que consulte a nossa rede comercial ou o seu distribuidor de confiança para obter aconselhamento personalizado relativamente ao seu caso particular.
