


Embaladora a vácuo industrial
SU-316
Modelo de bancada. 16 m³/h. 320 mm.
Barra de soldadura dupla de 320 mm.
Equipada com bomba Busch de 16 m³/h.
Controlo de vácuo por sensor.
Capacidade da bomba | 16 m³/h |
Capacidade da bomba (60 Hz) | 19 m³/h |
Comprimento da barra | 320 mm |
Pressão vácuo (máxima) | 2 mbar |
Dimensões internas | |
Largura | 330 mm |
Profundidade | 360 mm |
Altura | 155 mm |
Dimensões exteriores | |
Largura | 384 mm |
Profundidade | 465 mm |
Altura | 403 mm |
Peso líquido | 42 kg |
Nível de ruído (1 m.) | 75 dB(A) |
Ruído de fundo | 32 dB(A) |
Ficha de produto

- Powered by Busch.
- Controlo de vácuo por sensor.
- Vácuo plus.
- LCD a cores: toda a informação num relance.
- Teclado táctil retroiluminado.
- Programável. Memória de 99 programas. Opção de bloqueio.
- Botão “pausa” para marinar alimentos.
- Programa de vácuo por etapas.
- Deteção de evaporação de líquidos.
- Soldadura dupla.
- Barra de soldadura sem cabos.
- Programa de embalamento de sacos.
- Descompressão controlada por impulsos.
- Vac-Norm ready com descompressão automática.
- Carroçaria e cuba de aço inoxidável. Cuba embutida.
- Tampa transparente.
- Programa dry-oil para secagem da bomba.
- Contador de horas para mudança de óleo.
- Sistema de segurança com proteções por falha de vácuo.
- Homologado por NSF.

Curso de vácuo e cozedura a baixa temperatura
Quer dominar o vácuo e descobrir tudo o que esta técnica lhe pode oferecer? Este curso é para si!
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Pelas mãos de Enrique Fleischmann, o nosso chef corporativo, ficará a conhecer os fundamentos e as aplicações profissionais da embalagem a vácuo num curso gratuito composto por 10 capítulos.
Equipamento
Inclui
- Tábua de enchimento.
- Conectividade Bluetooth.
Opcional
- Gás inerte.
- Soldadura plus.
- Impressora.
- Sacos para embalar a vácuo.
- Kit de vácuo exterior Vac-Norm, recipientes e acessórios.
- Suporte para embalar líquidos.
- Tábuas de enchimento adicionais.
Acessórios disponíveis

Conjunto prancha de enchimento
Para embaladoras a vácuo.

Suporte líquidos
Para embaladoras a vácuo.

Kit de vácuo exterior Vac-Norm
Para embaladoras de bancada e chão.

Recipientes Vac-Norm
Cuvetes em aço inoxidável, de medidas gastronorm, para realizar o vácuo exterior de embaladoras.

Sacos lisos para embalar a vácuo
Para embalar a vácuo e cozedura sous-vide.

Carro-suporte para embaladoras
Para uma fácil deslocação da embaladora e acessórios.

Etiquetas térmicas para impressora CG2 / RB
Etiquetas térmicas protegidas. 4 rolos de 1.000 etiquetas.

Impressora RB para embaladora SU
Impressora térmica direta ou de transferência térmica para imprimir etiquetas.

Etiquetas de transferência térmica para impressora RB
Etiquetas de transferência térmica.

Kits de manutenção para embaladoras a vácuo