Embaladora a vácuo industrial
SU-806LL
Modelo de chão. 63 m³/h. 848+848 mm.
Duas barras de soldadura dupla de 848 + 848 mm.
Equipada com bomba Busch de 63 m³/h.
Controlo de vácuo por sensor.
| Capacidade da bomba | 63 m³/h |
| Capacidade da bomba (60 Hz) | 75 m³/h |
| Comprimento da barra | 848 + 848 mm |
| Potência Total | 1500 W |
| Pressão vácuo (máxima) | 0.5 mbar |
| Dimensões internas | |
| Largura | 864 mm |
| Profundidade | 603 mm |
| Altura | 215 mm |
| Dimensões exteriores | |
| Largura | 960 mm |
| Profundidade | 757 mm |
| Altura | 998 mm |
| Peso líquido | 232 kg |
| Nível de ruído (1 m.) | 75 dB(A) |
| Ruído de fundo | 32 dB(A) |
| Dimensões da embalagem | |
| 1060 x 840 x 1200 mm | |
| Peso bruto | 273 kg |
Ficha de produto
- Powered by Busch.
- Controlo de vácuo por sensor.
- Vácuo plus.
- LCD a cores: toda a informação num relance.
- Teclado táctil retroiluminado.
- Programável. Memória de 99 programas. Opção de bloqueio.
- Botão “pausa” para marinar alimentos.
- Programa de vácuo por etapas.
- Deteção de evaporação de líquidos.
- Soldadura dupla.
- Barra de soldadura sem cabos.
- Programa de embalamento de sacos.
- Descompressão controlada por impulsos.
- Vac-Norm ready com descompressão automática.
- Carroçaria e cuba de aço inoxidável.
- Tampa transparente.
- Programa dry-oil para secagem da bomba.
- Contador de horas para mudança de óleo.
- Sistema de segurança com proteções por falha de vácuo.
- Homologado por NSF.
Curso de vácuo e cozedura a baixa temperatura
Quer dominar o vácuo e descobrir tudo o que esta técnica lhe pode oferecer? Este curso é para si!
Aprenda a tirar o máximo partido da embalagem a vácuo e descubra como esta técnica se combina com a cozedura sous-vide.
Pelas mãos de Enrique Fleischmann, o nosso chef corporativo, ficará a conhecer os fundamentos e as aplicações profissionais da embalagem a vácuo num curso gratuito composto por 10 capítulos.
Equipamento
Inclui
- Tábua de enchimento.
- Conectividade Bluetooth.
Opcional
- Gás inerte.
- Impressora.
- Sacos para embalar a vácuo.
- Kit de vácuo exterior Vac-Norm, recipientes e acessórios.
- Kit de corte de saco.
- Suporte para embalar líquidos.
- Tábuas de enchimento adicionais.
Acessórios disponíveis
Kit corte de sacos
Corta a parte excedente do saco após a soldadura.
Conjunto prancha de enchimento
Para embaladoras a vácuo.
Suporte líquidos
Para embaladoras a vácuo.
Kit de vácuo exterior Vac-Norm
Para embaladoras de bancada e chão.
Recipientes Vac-Norm
Cuvetes em aço inoxidável, de medidas gastronorm, para realizar o vácuo exterior de embaladoras.
Sacos lisos para embalar a vácuo
Para embalar a vácuo e cozedura sous-vide.
Etiquetas térmicas para impressora CG2 / RB
Etiquetas térmicas protegidas. 4 rolos de 1.000 etiquetas.
Impressora RB para embaladora SU
Impressora térmica direta ou de transferência térmica para imprimir etiquetas.
Etiquetas de transferência térmica para impressora RB
Etiquetas de transferência térmica.
Kits de manutenção para embaladoras a vácuo